Диетическое питание
Питание с учётом религиозных убеждений
Вегетарианские блюда
Детское питание
Диетическое питание
— Диабетическое питание: исключены жареные продукты, продукты с высоким содержанием фруктозы, сахара, жирные продукты;
— Питание с низким содержанием молочного белка: исключено применение молока, молочных продуктов (йогурта, сыра, масла, мороженого, щербета и т.д.);
— Питание с низким содержанием жира и холестерина: исключены жареные продукты, яичный желток, потроха, креветки, крабы, лобстеры, икра. Питание включает в себя постное мясо, свежие фрукты, овощи, растительное масло, нежирные молочные продукты;
— Питание без содержания клейковины: исключена пища из пшеницы, ржи, ячменя, овса, молочные продукты — пища без растительного белка;
— Низкокалорийное питание: калорийность примерно 1200 калорий, исключены жареные продукты, используется постное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты и овощи;
— Питание с низким содержанием соли: приготовление пищи производится без соли, исключены сильносоленые продукты.
Питание, разработанное с учётом религиозных убеждений
— Постное: включает в себя овощи, фрукты, орехи, каши, грибы и исключает мясные, рыбные и молочные продукты;
— Мусульманское: запрещено применение свинины, желатина, алкоголя;
— Индуистское невегетарианское (Хинду): пища не содержит говядины, телятины, свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молоко. Пряная и острая пища;
— Кошерное: пища приготовлена с соблюдением кошерных правил по приготовлению пищи.
Вегетарианские блюда
— Вегетарианское строгое: строгая вегетарианская диета, из рациона исключена животная пища, молоко и яйца;
— Bегетарианское хинду /Азиатское вегетарианское: пища без мяса и рыбы с ограниченным использованием молочных продуктов;
— Фруктовое питание: свежие фрукты (состав рациона зависит от продолжительности полёта).
Детское питание
— Детское для ребёнка в возрасте от 2-х лет: мягкая легко пережёвываемая пища, продукты легко идентифицируются, включается молоко, фрукты, крекеры, сыр и сок;
— Для грудных младенцев: питание для детей младше 2-х лет.